为全面提高学生劳动素养，弘扬美食文化，丰富社团文化活动及学生的课余生活，提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念，加强学生安全食品意识，5月8日下午，食品与生物工程学院挂靠社团美食轩在一食堂二楼举办“建团百年，食创青春”美食厨艺大赛，用亲身劳动感受中华饮食文化的道与技。
活动分为初赛与决赛，初赛以团队答题的方式于4月30日在教学楼C202举办，考察选手对于食品知识的了解，每位选手在规定时间内答题，现场紧张有趣，最终选拔十一组参赛选手进入决赛。决赛以现场烹饪为主，每组选手在规定的食材和时间里发挥各自的烹饪天赋与技巧，做出自己的拿手好菜。如经典菜肴“西红柿鸡蛋”，众人喜爱的“可乐鸡翅”、极具南方风情的“菠萝焖饭”、麻辣重口的“水煮肉片”、色彩诱人的“菠萝咕咕肉”等等。随着比赛的持续推进，一阵阵诱人的菜香不时飘过众人的口鼻，一盘盘造型优美，色味俱佳的菜式不断出现在大家面前，吸引着现场评委和观众的味蕾，让人迫不及待想去品尝这些美味佳肴。现场香飘四溢，引得现场观众尖叫连连，呈现一片热闹的景象。活动借宿以后，同学们纷纷表示：看似简单的家常菜肴，却包含很多烹饪小技巧，也在活动中体会到一粥一饭，当思来之不易。
此次美食厨艺大赛旨在弘扬中华民族传统饮食文化，将劳动教育与社团活动相结合，倡导校园健康饮食新风尚，教育引导大学生崇尚劳动、尊重劳动，辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动，加强劳动教育示范引领作用，营造劳动教育氛围，将立德树人根本任务落到实处。（撰稿：贾涵雅；审核：马龙）
